Nagy Gáspár Városi Könyvtár

Bokor Katalin (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

641 B 75

Cím:

Befőzés cukor nélkül? : receptek a /"Táplálékod legyen gyógyítód/" c. könyv tanácsai alapján

Szerzők:

Bokor Katalin

Közreműködők:

Kiadásjelzés:

5. kiad.

Megjelenés:

Bp. : Bethesda Tó Bt., 1997

Terjedelem:

86 p. ill. 19 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-87763-1-0 fűzött : ár nélkül

Tárgyszó:

befőzés

ETO:

641.4, 641.564(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Frank Júlia (1946-) (elsődleges szerző), Csigó László (1948-) (fotó)

Könyv

Raktári jelzet:

641 F 91

Cím:

Házi befőzés : Ismert és különleges lekvárok, dzsemek, befőttek, gyümölcssajtok, savanyúságok

Szerzők:

írta Frank Júlia ; fényképezte Csigó László

Közreműködők:

Megjelenés:

[Bp.] : Officina Nova, 1991

Terjedelem:

63 p. ill., színes 29 cm

Terjesztés:

ISBN 963-7836-05-5 kötött : 350,- Ft

Sorozat:

Nova szakácskönyvek, ISSN 0866-0956

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

befőzés, szakácskönyvek

ETO:

641.4, 641.55(083.1),

Példányok:

Rekordlink:

Grimm, Hans-Ulrich (1955) (elsődleges szerző), Benda Judit (1955) (fordította)

Könyv

Raktári jelzet:

663 G 65

Cím:

A leves hazudik : Az ételek szép új világa

Szerzők:

Hans-Ulrich Grimm ; [ford. Benda Judit]

Közreműködők:

Megjelenés:

Piliscsaba : Kétezeregy K., cop. 2001

Terjedelem:

175 p. 21 cm

Terjesztés:

ISBN 963 00 7713 2 kötött : 1311,- Ft

Megjegyzés:

Eredeti cím: Die Suppe lügt .- Bibliogr. p. 170-171

Tárgyszó:

élelmiszeripar, élelmiszerkémia, hamisítás

ETO:

663.051, 663/664,

Példányok:

Rekordlink:

Horváth Judit (elsődleges szerző), Király Ágnes (elsődleges szerző), Kaunitz Tamás (fotó)

Könyv

Raktári jelzet:

641 H 88

Cím:

Fermentált konyha : több mint 100 recept erjesztett alapanyagokból a reggelitől a vacsoráig

Szerzők:

Horváth Judit, Király Ágnes ; [fotó ... Kaunitz Tamás]

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : HVG Kv., 2022

Terjedelem:

351 p. ill., színes 26 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-565-161-0 [!ISBN 978-963-565-281-5] kötött : 7500,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

erjesztés, szakácskönyv

ETO:

641.48(083.12), 641.55(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Katona Zsuzsa (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

641 K 27

Cím:

Biogyümölcsök és biozöldségek házi tartósítása : vegyszerek, konzerválószerek és cukor nélkül

Szerzők:

Katona Zsuzsa

Közreműködők:

Megjelenés:

Bp. : Golden Book, cop. 2003.

Terjedelem:

88 p. ill. 19x18 cm

Terjesztés:

ISBN 963 9275 36 0 fűzött : 1686,- Ft

Sorozat:

Diétás szakácskönyvek, ISSN 1219-3879

Megjegyzés:

Bibliogr.: p. 87.

Tárgyszó:

befőzés, diéta, tartósítás, gyümölcsök, zöldségek, reformkonyha

ETO:

641.4(083.12), 631.147,

Példányok:

Rekordlink:

Király Ágnes (elsődleges szerző), Kaunitz Tamás (fotó)

Könyv

Raktári jelzet:

641 K 47

Cím:

Egyszerűen fermentálj : tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez

Szerzők:

Király Ágnes ; [fotó ... Kaunitz Tamás]

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : HVG Kv., 2021

Terjedelem:

431 p. ill., színes 25 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-565-161-0 kötött : 7500,- Ft

Megjegyzés:

Bibliogr.: p. 414-421.

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

erjesztés, konzerválás, szakácskönyv

ETO:

641.48(083.12), 663.15(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Lénárt Gitta (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

641 L 48

Cím:

Élő aszalványok könyve

Szerzők:

Lénárt Gitta

Közreműködők:

Megjelenés:

Budapest : Bioenergetic, 2014

Terjedelem:

157 p. ill., színes 20 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-2912-32-5 fűzött : 2940,- Ft

Megjegyzés:

Spirál fűzéssel

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

aszalás, egészséges táplálkozás

ETO:

664.8.047, 641.56(083.12), 613.2,

Példányok:

Rekordlink:

Szabó Vilma (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

641 Sz 22

Cím:

Vilma néni savanyítási titkai

Szerzők:

[összeáll. Szabó Vilma]

Közreműködők:

Megjelenés:

[Debrecen] : Tóth Kvkereskedés, 1996

Terjedelem:

160 p. 20 cm

Terjesztés:

ISBN 963 9029 09 2 fűzött : 300,- Ft

Tárgyszó:

szakácskönyv

ETO:

641.4(083.12),

Példányok:

Rekordlink: